Anna Jellers Buchtipp | Nigel Slater: A Cook's Book

Shownotes

Anna Jellers Buchtipp

NIGEL SLATER: A COOK'S BOOK

AUS DEM ENGLISCHEN VON SOFIA BLIND

Dumont, 512 Seiten, Hardcover

Nigel Slater schreibt mit der ihm eigenen Balance zwischen Bodenständigkeit und Poesie seit 30 Jahren übers Kochen und die Momente des Glücks, die man dabei erleben kann. Für dieses Buch hat er seine besten und beliebtesten Klassiker überarbeitet, unnötige Zutaten gestrichen, nach effizienteren Arbeitsabläufen gesucht und nachhaltigere Wege eingeschlagen. Ergänzt durch neue Gerichte, ist dies die ultimative Sammlung mit über 200 Lieblingsrezepten und den Geschichten dahinter.

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(annajeller.at)

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